來(lái)源：廣西云-廣西日?qǐng)?bào)

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作者：江瑋 朱孟旭  蔣淑娟

      4 月 2 日，隨著廣西最后一家糖企收榨，2024/2025年榨季落下帷幕。本榨季，日榨蔗能力僅4300噸、在職職工僅235人的廣西糖業(yè)集團(tuán)露塘制糖公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“露塘制糖公司”）以14.66% 的混合糖產(chǎn)率位列廣西第一。 

  煮糖作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)。朱孟旭 攝 

      甘蔗的品質(zhì)是決定產(chǎn)糖率的關(guān)鍵，露塘制糖公司在甘蔗的種植與管理上狠下功夫。持續(xù)優(yōu)化甘蔗品種結(jié)構(gòu)，對(duì)淘汰蔗實(shí)行嚴(yán)格的“清零管控”。一旦發(fā)現(xiàn)淘汰蔗，黨員干部便會(huì)立即進(jìn)村入戶(hù)，與蔗農(nóng)一起到地頭逐塊清查，耐心勸導(dǎo)農(nóng)戶(hù)不再種植。同時(shí)，引進(jìn)推廣桂糖42號(hào)、桂糖44號(hào)等高產(chǎn)高糖品種，如今蔗區(qū)高糖品種占比達(dá)96.99%。 

     保障甘蔗品質(zhì)，科學(xué)砍運(yùn)甘蔗是重要一環(huán)，甘蔗從砍收至入榨的時(shí)間，也對(duì)產(chǎn)糖率有著重要影響。露塘制糖公司創(chuàng)新建立“36小時(shí)入榨”機(jī)制，確保甘蔗新鮮度。通過(guò)精準(zhǔn)票證管理，公司要求各蔗點(diǎn)每天上報(bào)砍工人數(shù)和出蔗車(chē)數(shù)，蔗管員實(shí)時(shí)掌握砍運(yùn)動(dòng)態(tài)，及時(shí)調(diào)整票證，做到不浪費(fèi)一張票、不積壓一車(chē)甘蔗。 

  紀(jì)檢部門(mén)監(jiān)督檢查進(jìn)廠甘蔗質(zhì)量。羅曉芳 攝 

      在運(yùn)輸管理上，本榨季公司將噸蔗運(yùn)距縮短至17.85公里。針對(duì)種植大戶(hù)，公司一對(duì)一做好票證計(jì)劃，防止因大戶(hù)翻蔸不按票證砍蔗或砍工就位后突擊砍蔗造成的積壓。同時(shí)，公司提前摸底、編排春節(jié)計(jì)劃票，跟蹤每張票的砍蔗進(jìn)度，確保春節(jié)生產(chǎn)不斷檔。 

      組織黨員先鋒隊(duì)奔赴田間地頭大力宣傳高糖先砍、早熟先砍、宿根先砍，同時(shí)耐心細(xì)致地做好蔗農(nóng)砍蔗標(biāo)準(zhǔn)引導(dǎo)，強(qiáng)化蔗區(qū)蔗管員考核和機(jī)收蔗抽檢驗(yàn)收，嚴(yán)把進(jìn)廠原料蔗“磅前關(guān)”。 

      中和pH 值自動(dòng)控制系統(tǒng)、蒸發(fā)煮糖自控等智能化、中和沉淀池改造和自動(dòng)裝包碼垛等項(xiàng)目的實(shí)施，助推了榨季生產(chǎn)各項(xiàng)指標(biāo)的穩(wěn)步提升。